ส่วนผสม

ปลากระป่อง                                                                   1   กระป๋อง

ข้าวสวย                                                                         2   ถ้วยตวง

เม็ดถั่วลันเตา                                                                  ¼   ถ้วยตวง

แครอทหั่นสี่เหลี่ยม                                                         ¼   ถ้วยตวง

หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม                                                      ¼   ถ้วยตวง

พริกไทยป่น                                                                   1   ช้อนชา

น้ำตาลทราย                                                                   1   ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว                                                                         1   ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช                                                                       2   ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดหอมหัวใหญ่ให้โชยกลิ่น ใส่แครอท เม็ดถั่วลันเตา ปลากระป๋อง และข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน

– ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย พริกไทยป่น และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

– ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับผักสด แตงกวา มะเขือเทศ